先日は、ホットクックのお話をしたのですが、今回はヘルシオのお話を少し！
実はホットクックに比べて、こちらを利用することは少なかったように思います。
購入した際は、毎日何かにチャレンジしていたのですが、気が付くといつの間にか、料理に使うより、レンジとして使う回数の方が増えていました。購入してくれた友達からは、炙り機能がとてもいいと聞いたのですが、私は一つ下のランクを購入したので、炙り機能はありません。
そこで、いままで使用したことのない、ヘルシオ料理に挑戦してみました。
販売の時には、自信をもってお勧めする調理家電ですが、正直揚げずに作れる料理はあまり信用しておらず、今回初めてのチャレンジでした。
コロッケの中身は、先日ホットクックで作った肉じゃが！少し多く作ったので、コロッケ用に半分残しておきました。
水分を取ってよく混ぜ、一日冷蔵庫に寝かしていた物を使用しました。
ポイントはパン粉です。衣をつける手間は同じですが、少しの油で香ばしい色まで、パン粉を炒った物を使うと、揚げて作ったのか、ヘルシオで焼いて作ったのかわからないコロッケが出来上がります。
昨夜は息子もかえって来ていたので、何も言わずに出しました。なんと、旦那も息子もわからないようで、美味しいと言って食べてくれました。周りはカリカリとしており、まるで揚げたてです。まぁいつもと違うとしたら、脂っこくない所と、熱で爆発してない所ですかねー。コロッケ揚げるのかなり苦手なので、よく破裂して中身がでてしまいます。（笑）
主人も、もうすぐ65歳です。血圧の薬を飲んだり、メタボな体を心配する歳になりました。揚げ物は少し胃にもたれると言っていたのに、今回は二つぺろりと食べてくれました。
ヘルシーな料理が売りのヘルシオだからこそ、考え出された究極のメニューですね。これで、かなりのカロリーダウンができます。
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